( مميز ) : المعازيم

هذا الموضوع لا يمت بصلة لا من قريب ولا من بعيد للرائعة التى

كتبها الشاعر الكويتى فايق عبدالجليل وشدى بها فنان العرب

ولا هى تمت بمعازيم الأفراح والأعراس وما أكثرهم من معازيم

ومتطفلين ولكن هم ضيوف ومعازيم بوذياب يزورونه بين

فترة وأخرى وهذه ليست بمشكلة فإننى أنا من يبادر

ويحلف بأغلظ الإيمان بأن أقوم بضيافتهم سواء على الغداء

أم على العشاء ولكن تكمن المشكلة والمعضلة الكبرى مع

حرمنا المصون (أم ذياب) فمشكلتى معها تكمن فى هذا النوع

من العزايم التى أطلقت عليه بالمفاجئة حيث تطرأ دون

تخطيط أو مواعيد مسبقة كأن يتصل بى أحد الأصدقاء

ليسلم علي ويعرف أخبارى فأعزمه واصر على ذلك وربما

أقسم عليه أن يلبى دعوتى ويقبل الدعوة حينها أتصل بحرمنا المصون

وبشكل لا إرادى وذلك لأخذ إستعدادتها فيما تبقى من وقت

هنا وفى هذه الجزئية بالذات يبدأ الشجار بيننا وعلى وجه الخصوص

إن كان عدد المعازيم أكثر من ثلاثة أشخاص والوقت بعد العاشرة

صباحا للغداء أو قبل المغرب للعشاء لأنها تريد الاستعداد للمناسبة

بتقديم طلب مسبق وصرف بدلات للشراء والتجهيز.

حينها قررت أن الجأ إلى المطاعم أو قل المطابخ الشعبية

التي يشبه طبخها طبخ البيت واستعين بالخدامة والمربية

في إعداد مكملات العزومة من سلطة وحلويات وغيرها

طبعا هناك بدل عمل إضافى وما يخدم بخيل

أدفعه وأنا مبتسم كل هذا وأكثر للفكاك من شر حرمنا المصون

وتوفير ما هو أكثر من ال 50% من المصاريف التي ستتنتشلها

من محفظتى بطيب خاطر وذلك لتغطية المناسبة إضافة إلى

الضغط النفسي الذي سأتعرض له على مدار الأيام التالية للعزيمة

والشكاوى التي لا تنقطع من الحساسية بسبب رائحة البهارات

والمنكهات المصاحبة للطبخ أو حرق بسيط لا يتعدى فى مساحته

شكة إبرة على طرف الإصبع أو شد بسيط فى عضلة الظهر

ممتدة للأكتاف وفى طريقها للرقبة وذلك بسبب الوقوف الطويل

أمام الغاز الخ أقصد الى آخر القائمة المليئة بالمبررات والأعذار.

لنرجع أعزائى مرتادى هذا الصرح الى الطرف الآخر

والمتمئل فى عزومة المطاعم والمطابخ فهى

فى نظر الكثير من الأهل والأصدقا التقليدين أو الكلاسيكيين

وربما أحدكم منهم حيث يجدونها من العيوب ، إذ لا بد من إجراء

مراسم استقبال رسمية في البيت يعقبها حفل عشاء أو غداء

تعده وتجهزه وتشرف عليه أم العيال، والمخالف لذلك يتعرض

للانتقاد لذلك ومن أكبر وأكثر المؤيدون لذلك الخال قحطة ،

بارك الله فيه وأطال عمره حيث تتحول العزومة

المفترضة في بيته إلى حالة من الطوارئ وتتشكل اللجان الخاصة

بالتنظيم والاستقبال والطبخ والتوصيل لبيوت الأهالى والمعارف

وما أكثرهم ، ويتحول الخال إلى مراقب للجودة ينتقد كل شاردة وواردة

بدءا من جودة الطعام وانتهاء بشكل الصحون ونظافة المجلس

مرورا بعملية صب القهوة وتقديم المبخرة المحملة بأجود أنواع

العود إلى الضيف بواسطة أبنائه الذين يتعرضون لحالة ارتباك

لا مثيل لها خوفا من الانتقادات العلنية من الخال المتحفز.

أما إذا أردت أن تكون مادة دسمة تتصدر العناوين في حديث الخال،

فاعزم ضيفك في مطعم أو مطبخ شعبى تطبخ ذباحك فيه

لتكون محور الحديث وحصريا لثلاثة شهور قادمة ومضربا للمثل

في عدم احترام الضيف والالتزام بالعادات والتقاليد وقواعد

استقبال الضيوف. من يومها قررت أن اقضي أموري

بالكتمان وأعقد صفقة مع المدام تدعوا للإستغناء عن خدماتها نظير

أن تتعامل مع عزوماتى بسرية تامة وتحجب أي معلومات من شأنها

أن تتسرب إلى الخالة قماشة حرم الخال المصون فحينها

ستلوكنى ألسن القريب قبل الغريب وبين الخال وحرمه يا قلبى لا تحزن

اعجبتني فكرة الموضوع..
لأنه صور حالنا بدقة..:)

سأعود بإذن الله..

العزيزة جدا ذكرى الحنين

إعجابك بالطرح و الأسلوب شهادة أعتز بها أختي

وقد نالت حروفك وقعاً خاصاً في قلبي

العزيزة ذكرى هذه صورة من مجموعة صور لواقع مؤلم

تحياتى الحارة إليك أيتها العزيزة /بوذياب

الرائِع بو ذياب ,,

أجدتَ التصويرْ ,, باركَ الله فيك ,,

وبعضَ البيوت العائلة فيها أكبَر من " زوج وزوجة "

فيقوم الزوج أو في هذه الحالة الأب بإيقاظ ولده الداشر وإرغامة على صَبّ القهوة يعني شوفوا ولدي ماهو بداشر ويكرم ضيوفة وأيضاً مساعدة الأب واجبة ,,

لكن وجه متعفّس وعيون مغمّصة ماتتناسب مع صبّة القهوه ونواة التمره .

هنا نسـأل ونقول ليه ماننظم أحوالنا في مثل هالأمور ,, كعائلة .. ؟

يمكن لإني باقي ( عانس ) ماعندي خبرة وفهم بأمور مثل هذيْ ,, فحال العزابية الجود من الموجود ,, ولا مشينا لأقرب مطعم ,,

لو العائلة تضع خُطة طارئة وقت العزائم الغير مُخططة يكون أفضل ,, يعني التمر والقهوة الحمدلله دائماً متوفرة ,, لكن علبة معمول يشتريها رب الأسرة وفيه بخور يجي جاهز عليه ريحة ماشاء الله ومثل هالأمور .

صحيح صورت الواقع المؤلم لكن فيه طُرق وحُلول تحتاج قليل من الجهد والتفكير ,,

العذر يابو ذياب أطلت وتفلسفت كعادتي ,,

لي الشرف والله أرد على ماطرحت !

بارك الله فيك

واقع أليم .. قد يجد له كثيرون مبررات غير مقتعة
لا يختلف اثنان أن الكرم من شيم العرب لا يعرفون له بديلا
ولكن حين تتغير الظروف وتثقلنا الحياة بكثير من الأمور
التي هي في الأساس أهم من عناء الولائم وما يصاحبها
من إجهاد ذهني وجسدي مع توفر البدائل ..
حينها .. يصبح الإصرار على ولائمنا المرهقة
ضربا من قلة العقل وإهدار الجهد والوقت

أخي العزيز بوذياب
لك شكري وتقديري
لطرحك الهادف
وموضوعك الجدير بالقراءة

احترامي

لا عليك أخى كوولا ولا داعى للإعتذار

وتفلسف على راحتك صحيح بالتنظيم

نتجنب كثيرا من الإحراج لنا ولربات البيوت

ولكن نحن مكبلين بعادات وتقاليد من الصعب التخللى عنها

اما فى ما يتعلق بالأبناء فهم كثيرا ما يحرجون آباءهم

سواء بالقول والفعل والتصرفات ولكن لا بد من الصبر والتقويم

فلا ينكر أحد الزيارات الاجتماعيّة تدرب الأبناء على هذه الآداب تباعاً .

والإرشادات والتنبيهات قبل الزيارة قد تجدي .

واللوم الخفيف دون تعنيف له مفعول

وإشادة الأب بتصرفات أولاده تعطي فائدة فالتعويد

على السلوك الجيد في الأكل والاحترام والتقدير مع الضيوف مهم للغايه

بوركت أخي على حسن التعقيب و على كريم المرور ...

العزيزة جدا وذات اليراع الماسى السيدة إيمان
جزاك الله كل خير على هذه المداخلة التى أثرت
ماطرح هنا وذلك من خلال تعقيبك الموضوعى والمنطقى
وكما ذكرت فلا يختلف إثنان على الكلرم المتأصل فى الشخصية
العربية فصفات الكرم والضيافة قد احتلت مكانة مرموقة
في حياة العربي، ووجاهة اجتماعية رصينة.
لذا، يعد الكرم من أجل مظاهر القيم الإنسانية عند العرب
وهو بمثابة قانون أخلاقي يرقى في تقديرنا إلى مصاف
ميثاق إنساني رفيع يخضع له الجميع، ويكادون يمارسونه،
وتجلى ذلك في وجوه إكرام الضيف والإحسان إليه،
والانشغال به، باعتبار ضيافته (حقاً من الحقوق)
يجب أن يؤدى العربي بأريحية وسماحة وإيثار.
ولا أختلف معك فى إن الظروف ومتغيرات الحياة أخذت
منحنى مغاير عما كنا عليه من قبل ولكن يبقى الكرم
كخصلة متأصلة فينا وإن إختلفت أدواتها
العزيزة إيمان كل الشكر لمرورك العطر وردك الاعطر
ومتابعتك مواضيعي فلك كل الموده والاحترام والتقدير
لك تحياتي وشكري

المرأة هي المدبرة الأولى للمنزل وهي الوحيدة التي بإستطاعتها تنظيم بيتها ووقتها ووضع الاحترازات للولائم المفاجئة في شتى النواحي من تنظيم وترتيب واستقبال وتجهيز الطعام

المأساة حاليا تتمركز في المفاخرة بين الناس وخاصة النساء إذ لابد من تكبد العناء والمشقة في التنظيم والتنظيف وبذل الجهد الشاق في الولائم وتختتم بالمصاريف المادية التي ربما تفوق قدرة الأسرة المادية

وكل هذا من أجل أن تمتدح وليمته ويتحدث الجميع عنها ..

تفكير غريب عجيب في حد ذاته مايهم في الأمر هو إكرام الضيف بما يستطاع ولكن الناس حولوه إلى مسار آخر أفقده قيمته

والله المستعان ..

:::

أبوذياب عذرا ً لهذا الحضور السريع ولكن لم أرغب بتسجيل حضور ثم المغادرة دون رجوع كالمعتاد

دمت بخير أخي

العزيزة جدا شموخ نجدية
إعجابك بالطرح و الأسلوب شهادة أعتز بها أختي
وقد نالت حروفك وقعاً خاصاً في قلبي حيث
أتفق فى معظم ما ذهبت اليه من خلال مداخلتك
الرائعة حيث أضافت الكثير على هذا المتصفح
وأثارت محاور جديدة لم نتطرق اليها فى
ما سبق من مداخلات وردود فى هذا المتصفح
كالمبالغة والتباهى والتفاخر وهذا منحنى خطير
وثقافة قد تغيب عن أذهان الكثير ولكنها وللأسف آخذة فى الإتساع
وبدون أن نشعر نجد أنفسنا كركب يسار بنا ونحن نيام نحن في غفلة المباهات بالمظاهر الترفة
وثقافة الأتزان والأعتدال في أمور المعيشه قد تناسيناها
وكان الله في عون أصحاب الجيوب الخاويه..مع أجمل التحايا

هـ أنا أعود متأخرة..:(

المعازيم

او بالأحرى ( بيجوني) ضيوف بعد قليل..
عندما تسمعها المرأة لأول مرة تحبط وتصاب بالكدر
هكذا تلقائياً..

واجد اجابة ذلك وسط سطورك اخي فهي بالغالب تريد
ان تظهر بصورة جميلة امام الضيوف ولـ تبيض الوجه
هذا في الغالب لدى البعض..

اما الآخر الذي ذكرته اختي شموخ نجديه
فهم من جنى على غيرهم بالسفرة المليئة بأشكال وانواع من الطعام
بشتى مسمياتها.. والتي نهايتها للأسف العيون فقط لا البطون

وتلك كلها مظاهر لا لزوم لها فالغرض من تلك العزيمة اكرام الضيف
لا إظهار إسرافنا وعدم شكرنا للنعمة التي بين أيدينا..

واما بخصوص الإسراف الواضح والتكلف المبالغ فيه من قبل
البعض للأسف نراه كثيراَ في مجتمعاتنا وبعض المدن لدينا كما اشرت
لا تقبل إلا بطبخ البيت وإلا يقال لك..(ليست من طبايعنا هاللي سويت..)
احرجتنا اما الضيوف بجلبك الوليمة من المطعم ..!

فهم يرون ان الكرم هكذا يكون و( تبيض الوجه) عادة سيئة نشروها بين
الشباب وارهاق البعض بميزانية لا يقدرون عليها فهكذا تجتمع الديون
وتمتلئ النفس بالهموم..

::

واعود مجدداً لبداية ردي فكنت دائماً اسمع بعد صلاة الظهر
اتصالاً هل الغداء يكفي ..؟
لأجد إجابة امي المعتادة خير وبركة ..

حسناً سيأتي معي ضيفاً على الغداء ..؟
واحياناً أكثر..

وبعدها تبدأ العدة والتجهيزات السريعة لمثل تلك المفاجأة التي
تتكررفي الإسبوع أكثر من مرة..

لا إخفيكم قولاً كنت اتذمر من ذلك لكن بأدب ..:)

بعدها بدأت امي بترتيب الأوضاع في المنزل لمواجهة مثل تلك المفاجأت
والتحضير المسبق لأهم ما يمكن أن يقدم للضيوف وخصوصاً
مع هذا التطورات حولنا فأصبح بالإمكان التحضير بفترة ليكون التجميد
مصيرها لحين الحاجة وهكذا مع كثير من الأصناف..

وإنحلت ازمة التذمر تلك مني بحكمة من والدتي حفظها الله..
وأصبح ذلك لا يسبب لي اي ضجر..

::

هي حسبة بسيطة من ربة المنزل تكفيها العناء والتكلف المبالغ فيه
وحكمة من الرجل بأن لا يعطي تلك الأصوات المنادية له بتقديم السفرة
الطويلة العريضة .. أي اهمية وبعدها نجد المعازيم مرحب بهم
ويغادرو والبسمة تترتسم على شفاههم سروراً بم نالوا من كرم الضيافة دون إسراف..!


أعلم أن مداخلتي جائت بأحرف قليلة ..
لان ما شاء الله سبقني أخوتي بكثير كنت أود طرحه..

::

،.،بو ذياب،.،
طرح رائــع بأسلوب راقي..
فلك جزييل الشكر على ذلك

أعتذر لتأخري بالرد لكن حكمتني الظروف..

ودمت بخير وسعادة
تقبل مروري